Di sisi lain, Kepala Badan Gizi Nasional (BGN), Dadan Hindayana, meluruskan bahwa minyak tidak menjadi bahan utama food tray, melainkan hanya digunakan dalam proses pencetakan agar mesin tidak panas.
“Setelah dicetak, wadah tersebut dibersihkan dan disterilkan. Minyak yang digunakan di pabrik dalam negeri juga berbahan nabati, bukan babi,” jelas Dadan.
Ia menyebut kebutuhan food tray MBG per bulan mencapai 15 juta unit, sedangkan kapasitas produksi dalam negeri baru bisa memenuhi sekitar 11,6 juta unit.
Kekurangan pasokan inilah yang masih dipenuhi lewat impor. (tam)
Baca juga: